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Receita de Anis Estrelado – Receitas e Temperos


É uma planta originária da China. O anis é uma especiaria utilizada para dar gosto e principalmente para aromatizar alimentos. É encontrado inteiro ou moído. Dono de um sabor e aroma bastante específico, é uma ótima combinação no preparo de carne de porco e pato e, nos pratos doces, geralmente encontramos em compotas. Além disso, ele também dá um gostinho todo especial nos chás.